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了解更多2014年6月9日 一定数量的物质总容积中所包含的总表面,称为比表面。其比表面越大,巧克力的质点数量也越多,其质点也就越小越细。 在精磨中保持一定温度下,精磨得越细,物料增稠,粘度增大,流动性降低。 精磨的设备有:三辊精磨机、五辊精磨机和鼓式精磨机等。巧克力的生产工艺流程【范本模板】. 记量混合器. A 线流程. 喂料斗. 二辊粗磨机 钢带输送机 五辊精磨机 钢带输送机 连续精炼机. 巧克力浆料罐. 排块成型、工业用巧克力 工艺流程. 砂糖 可可粉 脱脂奶粉 全脂奶粉 香料 可可脂 类可可脂 可可浆 代可可脂. 磷脂 ...巧克力生产工艺流程合集 - 百度文库
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了解更多2019年4月8日 FinerV巧克力五辊精磨机宣传册.PDF 6 页 内容提供方:shiyouguizi 大小: 874.36 KB 字数: 约9.61千字 发布时间: 2019-04-08发布于天津 浏览人气: 10 下载次数: 仅上传者可见 收藏次数: 0 需要金币 ...FinerG™巧克力五辊精磨机粉体网 FinerG™五辊巧克力精磨机具有三种辊长度可选:1300mm、1800mm和2500mm。产品从细度到产能均具有始终如一、可再现性的特点高精度、可再现的进料间隙是实现成品巧克力精磨主要方式有哪几种?典型设备有哪些?巧克力五辊精磨机
了解更多辊磨机是一种用途很广的烘干兼粉磨设备,可广泛的用于粉磨水泥原料或水泥熟料及其它建筑、化工、陶瓷等工业原料。物料在两个滚压的滚压面之间或在滚压着的研磨体(球、辊)和一个轨道(平面、球、盘)之间受到压力而粉碎;主要由磨轨、研磨体、力的产生和传递机构、空气的流动和方便 ...立式五辊精磨机 卧式三辊精磨机 筒式精磨机 巧克力精磨机 当巧克力熔化时,细小的固态物粒以悬浮 体形式分散在液态的油脂连续相内。 当巧克力经过调温并冷却凝固时,油脂以 一定的晶型固定下来,油脂成为有规律的 紧密的晶格。 质构 ...巧克力的加工工艺 - 百度文库
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